家常版日本豆腐做法-tft每日頭條

家常版日本豆腐做法

美食更新时间:2025-01-16 05:36:43

好不容易等到單位放假，這幾天我一直忙着準備各種過年的食物。從昨天開始，炸酥肉、炸茄餅、炸蘑菇，從早到晚，沒歇過。今天又開始做扣肉、紅燒肉，洗魚切雞……看着廚房櫃子上、冰箱裡滿滿的食物，我總算是松了一口氣。看了一下時間，差不多又到飯點兒了。

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）1

本來想着，紅燒肉現成的，炒個素菜，再蒸點兒米飯就行了，可我家“熊孩子”死活不幹！他說已經吃膩了，要我做點兒不一樣的。這孩子，就知道給我出難題。我隻能翻翻冰箱裡的菜，看能做些什麼。想到孩子奶奶牙口不好，我突然靈機一動，要不就做紅燒日本豆腐吧！

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）2

日本豆腐，口感細膩，營養豐富，吃着軟嫩可口，尤其适合老人和小孩。而且，我們家人都很喜歡紅燒的做法。所以，這道紅燒日本豆腐，他們也一定會喜歡。說幹就幹，不一會兒，我的菜就出鍋了。光聞味道，我就覺得美味極了！

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）3

剛出鍋的紅燒日本豆腐，還散發着香氣。果然，一上桌，就受到了家人的關注。嘗過後，更是得到了一緻好評。尤其是孩子奶奶，喜歡的不得了。紅燒日本豆腐，營養美味，好吃又下飯。特地推薦給喜歡的朋友們，趕快試試吧！

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）4

用料

日本豆腐适量/ 玉米澱粉适量/

食用油适量/ 辣椒醬适量/

姜适量/ 辣椒适量/

蔥适量/ 姜适量/

青椒 1個/ 西紅柿 1個/

胡椒粉适量/ 鹽适量/

生抽适量/ 味極鮮适量/

白糖适量/

步驟

Step 1

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）5

将日本豆腐切成厚片

Step 2

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）6

切好的日本豆腐，均勻地裹上玉米澱粉

Step 3

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）7

鍋裡倒油，油熱後，放入豆腐，煎至兩面金黃

Step 4

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）8

全部煎好後，控油，備用

Step 5

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）9

将蔥姜蒜以及紅辣椒切碎，備用

Step 6

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）10

将青椒、西紅柿切碎，備用

Step 7

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）11

鍋裡倒油，放入蔥姜蒜以及紅辣椒，炒出香味

Step 8

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）12

再加入一勺辣椒醬，翻炒

Step 9

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）13

倒入西紅柿和青椒，翻炒

Step 10

家常版日本豆腐做法（軟嫩可口的紅燒日本豆腐）14

取一碗，加入鹽、胡椒粉、生抽、味極鮮、白糖、澱粉和水，攪拌均勻。然後，倒入鍋裡翻炒一分鐘左右，再倒入煎好的日本豆腐，翻炒。湯汁收幹後，即可出鍋

本文由【吃飽再睡】原創，轉載請注明出處。我們喜歡美食，也願意與你分享。我們每日都會推出新的菜譜，喜歡的朋友多多關注哦。總之，你的三餐我管了~

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