冬瓜怎樣炒好吃?冬瓜先用自來水沖洗一下,再去皮,再次清洗,切成片,裝在盤中,備用,我來為大家講解一下關于冬瓜怎樣炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!
冬瓜先用自來水沖洗一下,再去皮,再次清洗,切成片,裝在盤中,備用。
把尖辣椒洗淨,去根,切成絲,裝在盤中,待用。
洗鍋,點火,加油,油燒到八成熱時,倒入切好的辣椒絲,翻炒幾下。
倒入切好的冬瓜,再翻炒幾下,待冬瓜變色時,加入海天金标生抽醬油。
翻炒幾下,再加入南德,再次翻炒均勻。再加入30ml水,蓋上蓋。
等水快燒幹時,加入少許鹽,盛起。
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