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土豆餅怎樣做好吃

美食更新时间:2024-10-11 22:09:57

土豆餅怎樣做好吃?食材：土豆一斤左右，雞蛋、面粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許，下面我們就來說一說關于土豆餅怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

土豆餅怎樣做好吃

食材：土豆一斤左右，雞蛋、面粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。

土豆洗幹淨，切片，放到鍋中蒸熟。

胡蘿蔔去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁備用。

土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、面粉攪拌均勻，加入準備好的蔬菜攪拌均勻，放入适量的鹽、胡椒粉調味。

鍋中涮少量的油，盛入土豆泥，用鏟子鋪平，成圓餅狀；一面煎至金黃後，翻身煎另一面，用鍋鏟壓一壓土豆餅，待兩面金黃即可食用。

出鍋裝盤，撒小蔥點綴即可。

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