玉米火腿豌豆怎麼炒-tft每日頭條

玉米火腿豌豆怎麼炒

美食更新时间:2024-11-23 10:16:11

甜玉米是玉米的一個甜質類型，因其具有抑制糖分向澱粉轉化的遺傳特性，所以乳熟期籽粒中含糖量較高，食之味甜，甜玉米因此而得名。甜玉米是一種菜果兼用的新興食品，具有甜、糯、嫩、香的特點，有“水果玉米”之稱。在乳熟期，甜玉米籽粒中的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖分含量是普通玉米的2~8倍，蛋白質含量在13%以上，其中以水溶性蛋白為主；粗脂肪含量達 9.9%，比普通玉米高出1倍左右。

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）1

成品

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）2

2.倒出玉米控水

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）3

3.把火腿腸切成丁

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）4

4.全部備好放入盤中(如圖)

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）5

5.鍋中放油，油溫5成熱時放入玉米和青豆

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）6

6.大火翻炒(如圖)

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）7

7.加入一小勺的鹽

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）8

8.加入一勺的白糖

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）9

9.加入切好的火腿腸(如圖)

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）10

10.繼續翻炒

玉米火腿豌豆怎麼炒（玉米和火腿配上豌豆一炒）11

11.裝盤(可加點松仁)

看着這道菜的顔色，就覺得好有田園風格呢！玉米粒香甜，豇豆切成粒，入味，黃綠搭配，不僅健康，小朋友喜歡，而且也方便小朋友吃呢！

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