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紅燒肉的教程

美食更新时间:2025-02-02 06:11:38

紅燒肉的教程?準備五花肉、糖、調料适量首先将五花肉切成麻将塊大小，鍋中倒油，放入蔥姜蒜幹辣椒八角爆香，五花肉炒至變色，盛出備用，今天小編就來聊一聊關于紅燒肉的教程?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒肉的教程

準備五花肉、糖、調料适量。

首先将五花肉切成麻将塊大小，鍋中倒油，放入蔥姜蒜幹辣椒八角爆香，五花肉炒至變色，盛出備用。

放入冰糖炒糖色，倒入五花肉開中火翻炒，倒入生抽、老抽、料酒翻炒均勻，加入熱水沒過食材。

蓋上鍋蓋，小火慢炖一小時，開蓋放入鹽、冰糖，開大火收汁，湯汁變得濃稠時即可出鍋。

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