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裙帶菜蝦仁雞蛋豆腐湯做法

美食 更新时间:2024-11-14 21:22:27

裙帶菜蝦仁雞蛋豆腐湯做法(迷倒全家的刷脂)1

刷脂晚餐 忍不住想吃晚餐怎麼辦? 那就來一碗熱熱的裙帶菜湯吧! 裙帶菜含有纖維素,能加速腸道蠕動,促進排便,起到潤腸通便的效果,可以防止便秘。同時裙帶菜含有的能量較低,能提供飽腹感。而裙帶菜含有的維生素E能抗衰老,清除體内自由基,增加皮膚的彈性! 另外也有護心降脂的功效哦!

By 小犽

用料

  • 裙帶菜 少量
  • 蝦仁 5隻
  • 内脂豆腐 三分之一盒
  • 鹽 少許
  • 生抽 0.5勺

做法步驟

裙帶菜蝦仁雞蛋豆腐湯做法(迷倒全家的刷脂)2

1、幹裙帶菜泡發洗淨,切成小塊

裙帶菜蝦仁雞蛋豆腐湯做法(迷倒全家的刷脂)3

2、内酯豆腐切成小塊

裙帶菜蝦仁雞蛋豆腐湯做法(迷倒全家的刷脂)4

3、蝦仁和蝦頭分離,蝦線處理幹淨

裙帶菜蝦仁雞蛋豆腐湯做法(迷倒全家的刷脂)5

4、準備兩片姜

裙帶菜蝦仁雞蛋豆腐湯做法(迷倒全家的刷脂)6

5、鍋内噴入少許橄榄油 ,生姜放裡面先炒一下 ,炒到微微發焦就可以挑出來了

裙帶菜蝦仁雞蛋豆腐湯做法(迷倒全家的刷脂)7

6、放入蝦頭 ,蝦頭炒出紅油就可以放入蝦仁,蝦仁變色 把切碎的裙帶菜放進裡面,放一丢丢生抽,翻炒幾下加入少量水

裙帶菜蝦仁雞蛋豆腐湯做法(迷倒全家的刷脂)8

7、等鍋裡的水開的時候就可以放進豆腐,少放一丢丢鹽 再開的時候就可以盛出來啦 !

小貼士

蝦頭一定要炒出紅油 看起來不像是在喝清淡的湯,濃濃的

裙帶菜的營養功效

海白菜性味鹹寒,具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結腫、瘡疖、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載“下水,利小便”。《海藥本草》載“主風秘不通、五鬲氣并小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。”

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