油焖大蝦怎麼做好吃?用幹淨的剪刀剪去蝦槍、蝦須、沙線,今天小編就來說說關于油焖大蝦怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用幹淨的剪刀剪去蝦槍、蝦須、沙線。
加少許料酒腌制去腥,蔥姜切小段備用。
鍋熱放入比平時炒菜略多一點的花生油,油熱放入腌制好的大蝦。
待蝦的一面變紅放入蔥姜絲,翻面。
倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調好的汁,焖2-3分鐘左右,看湯汁收的差不多,完成。
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