相信不少媽媽為了讓寶寶能夠乖乖吃飯，都嘗試過給寶寶喂食一些調味料，讓孩子吃飯更香。

可是市面上買的調味料含有的味精太重了，寶寶經常吃不利于腎髒的發育，容易導緻體内缺鋅，令孩子的味覺産生紊亂，長時間下去隻會出現依賴和厭食等症狀。

為此，媽媽不妨在家學習制作一道健康零添加劑的肉松，用來拌飯吃，味道更香呢！

（圖片來源于網絡）

首先，我們要知道為何寶寶不喜歡吃飯，有時候進食習慣不好，也會養成孩子吃飯拖延症，面對吃飯這件事總需要電子産品或者玩具陪伴才願意吃飯，這種不好的飲食習慣，作為家長一定要禁止，避免養成壞習慣。

同時，在制作輔食，媽媽可以挑選寶寶喜歡的食材，讓寶寶吃得可香，愛上吃飯這件事。

想要在家制作零添加劑的輔食，那麼肉松是個不錯的選擇，制作一些肉松能夠讓寶寶慢慢吃，冷藏在冰箱裡，想要吃的時候，挖一勺肉松即可拌飯。

同時，制作肉松的食材很簡單，隻需要雞胸肉即可，媽媽随時可以在家制作肉松食材，方便保存和攜帶，加上富含蛋白質，讓肉松有助于寶寶身體的發育。

跟着廚工爸爸做輔食

肉松

食材列表和月份

參考月齡：8M

操作時間：25分鐘

雞胸肉：250克

食材分量隻代表制作量，不代表寶寶添加量

詳細步驟分解

雞胸肉切成2cm左右的小塊。

奶鍋燒水，放入幾片生姜和雞胸肉。

大火煮20分鐘，即可撈出煮熟的雞肉塊。

雞肉放入冷水中，漂去上面的浮沫。

洗幹淨的雞肉放進保鮮袋裡，用擀面杖将雞肉敲散。

接着，将雞肉撕成細絲。

平底鍋倒入少量食用油，再放入雞肉絲。

開小火，用手不停抓搓。

如果燙手的話，可以用鏟子翻炒。

或者燙手就關火，揉搓至肉絨蓬松。

添加少量的香菇粉調味，一歲以上可以添加少量鹽和醬油。

翻炒均勻即可出鍋了。

肉松就這樣制作好了，媽媽在日常生活中，可以适當加入一些肉松調味輔助，讓輔食和米飯更加可口，肉松輔食方便制作，直接儲存，同時容易被寶寶腸胃消化，所以媽媽一定要學會制作這道輔食。

廚工爸爸做輔食經驗總結

●煮熟的雞胸肉過冷水，撇去浮沫有助于去除雞肉異味。

●一歲以上的寶寶，可以往裡面添加少量的鹽和醬油。

●寶寶月齡小的話，媽媽可以将雞胸塊切小點，這樣肉松更碎。

知識拓展

其實，寶寶不愛吃飯，媽媽可以尋找其中的原因，比如寶寶在日常生活中的活動少，這樣運動量少不會有饑餓感。

同時，如果寶寶的零食攝入太多，也不利于寶寶的正餐攝入，加上媽媽制作的輔食單一乏味，也會讓寶寶沒有食欲。

所以，媽媽在制作輔食的時候，可以選擇寶寶喜歡的食材，花式搭配讓輔食變得更加美味。

你家寶寶喜歡吃肉松嗎？快來評論區告訴我吧！

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