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燒雞怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 23:38:01

燒雞怎麼做好吃?食材:油30克,鹽10克,糖5克,老抽5克,雞1000克,料酒5克,草果5克,蜂蜜5克,良姜5克,桂皮5克,白芷5克,肉蔻5克,生姜5克,花椒,小茴香,大料5克,蔥5克 ,我來為大家科普一下關于燒雞怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

燒雞怎麼做好吃(怎麼做出超好吃的燒雞)1

燒雞怎麼做好吃

食材:油30克,鹽10克,糖5克,老抽5克,雞1000克,料酒5克,草果5克,蜂蜜5克,良姜5克,桂皮5克,白芷5克,肉蔻5克,生姜5克,花椒,小茴香,大料5克,蔥5克。

雞,用水沖洗,晾幹水分,摸上蜂蜜準備油炸。

炸至金黃色就可以了。

把花椒還有茴香再加一根蔥,等一會炸完雞後用料包包好塞雞肚子裡。

鹵汁:各種調料包裹好,再放老抽,生抽,鹽,糖,料酒,一隻雞差不多兩勺鹽就可以了。

雞炸好直接放鹵汁裡。

放鍋裡小火煮40分鐘,一定的小火,水燒開後,有次次聲開始五六分鐘就可以了。做好了,涼好放冰箱冰鎮,老公跟孩子喜歡冰鎮的,醮蒜泥。

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