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紅燒蘿蔔最正宗的做法

美食 更新时间:2024-07-23 11:14:58

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紅燒蘿蔔最正宗的做法(好吃的紅燒蘿蔔是這樣做的)1

紅燒蘿蔔最正宗的做法

洗淨所需食材,蘿蔔去皮,香菇去柄蒂。 蘿蔔切成塊,然後用牙簽在每塊蘿蔔上都随意的紮上一些小孔。(這樣有利于蘿蔔快速吸收湯汁) 香菇一分為四切成塊,蔥切成小段。 大火熱油鍋,倒入香菇,翻炒出香味。 注入足量水,倒入蘿蔔。 加生抽、老抽、鹽和糖,拌勻。 加蓋,用大火燒開後轉中火,焖煮20分鐘。 焖煮過程中注意觀察水量,若發現湯汁很少了,需及時補加,但最好一開始就能估計好放入足量的水。焖煮好後,撒上蔥花,翻炒兩下即可出鍋。 裝盤喽,嘗一口,真是鮮香至極! 鹹,中國菜,東北菜,家常味,下酒菜,家常菜,紅燒,鹹鮮,

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