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怎麼炸蝦好吃又簡單

美食更新时间:2024-10-18 12:34:23

怎麼炸蝦好吃又簡單?食材：蝦500g，雞蛋2個，生粉适量，奧爾良調料适量，生姜适量，鹽适量，胡椒粉适量，下面我們就來聊聊關于怎麼炸蝦好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼炸蝦好吃又簡單

食材：蝦500g，雞蛋2個，生粉适量，奧爾良調料适量，生姜适量，鹽适量，胡椒粉适量。

把蝦處理幹淨，加上适量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。如果當零嘴吃，就不用加太多鹽。

把雞蛋打到碗裡，把蛋白蛋黃攪拌均勻。

加入适量的生粉和奧爾良調料，攪拌均勻。如果想要炸出來上面有一層厚的面糊的話，這裡的生粉可以用面粉代替，加多一點，做的濃稠一點。

把生姜弄成姜汁，滴入碗中，攪拌均勻。

在鍋裡倒上比較多的油，油熱後開小火。

把蝦夾入碗中，過一下調好的粉，放入鍋中。所有的蝦都放入油鍋中後，開中火炸。

在盤裡鋪上一層吸油紙，蝦炸熟了就夾出來，放到盤子中。吸油紙吸掉部分油，不會吃進那麼多的油。

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