吉林江南最好吃的鍋包肉-tft每日頭條

吉林江南最好吃的鍋包肉

美食更新时间:2024-10-01 06:39:52

如果來吉林滑雪旅遊，除了欣賞冬日的銀裝素裹、夏日松花湖的碧波蕩漾，一定不能錯過吉林地方特色的美食哦~

提到東北吉林，吉林美食，第一個想到的必然是鍋包肉！那吉林的鍋包肉或者說東北的鍋包肉過了北京，就變了味道。吉林的鍋包肉烹汁的時候是用黑醋，越往南方去，鍋包肉顔色越淺，改成了白醋烹汁，自然味道也不一樣。吉林的鍋包肉講究外酥裡嫩，一口咬下去有沙沙的聲音。吉林要吃正宗的鍋包肉可以去老店：萍鄉園、萍鄉大廚、平平小吃，新店可以去肥肥鍋包肉~如果不喜歡酸甜口的鍋包肉，也可以嘗試溜肉段哦~

吉林江南最好吃的鍋包肉（吉林美食不隻有鍋包肉）1

鍋包肉

那如果來吉林，一定還要嘗嘗即将失傳的美食：雪衣豆沙！這個名字聽起來就很浪漫的菜肴！這道菜是最考驗師傅的一道菜，因為特别費時，很多店就把這道菜取消掉了。那現在一般都是老字号的店才會把這道菜保留下來，像是萍鄉園、阿拉伯飯店都可以吃到！出欄雪衣豆沙，還可以嘗一嘗煎粉牛肉！這道菜也是隻有在吉林才吃得到的哦~

吉林江南最好吃的鍋包肉（吉林美食不隻有鍋包肉）2

雪衣豆沙

吉林江南最好吃的鍋包肉（吉林美食不隻有鍋包肉）3

煎粉牛肉

除了上面的東北名菜，大雪紛飛的日子裡，來一頓滿族傳統火鍋最合适不過了！滿族傳統火鍋不像北京涮肉是清湯鍋底，傳統火鍋裡會放入螃蟹、海虹、酸菜、血腸的調味，涮上羊肉，點上濃濃的芝麻醬，滿口鮮香~可以選擇清花閣或八旗閣烏拉滿族火鍋~主食可以嘗試東北特色粘豆包，軟糯香甜~

吉林江南最好吃的鍋包肉（吉林美食不隻有鍋包肉）4

滿族火鍋

吉林江南最好吃的鍋包肉（吉林美食不隻有鍋包肉）5

粘豆包

最後，重頭戲來喽！相傳吉林人是一天三頓小燒烤！是不是真的呢？反正我幾天不吃的話一定會異常想念！初次來吉林的話可以先去：串通一氣，這家有老式烤串也有新式菜品，涼拌雞骨架是一絕！一頓不夠還可以去大胖串店、江灣路良子串店、李胖子串店，太多了，基本不會踩雷，都很好吃！

吉林江南最好吃的鍋包肉（吉林美食不隻有鍋包肉）6

人間煙火

吉林江南最好吃的鍋包肉（吉林美食不隻有鍋包肉）7

吉林江南最好吃的鍋包肉（吉林美食不隻有鍋包肉）8

涼拌雞骨架

品嘗完這些美食，才算是為旅行畫上一個完美的句點！後遺症是還會再來哦~

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