簡單好做好吃的美食?面粉少量,在面粉中加入少于面粉50%的溫水和面,面揉到一定勁道就可以了,成為一個小團,我來為大家科普一下關于簡單好做好吃的美食?以下内容希望對你有幫助!
面粉少量,在面粉中加入少于面粉50%的溫水和面,面揉到一定勁道就可以了,成為一個小團。
将水海帶洗淨切碎,與姜碎、蒜碎一起涼拌,加适量的鹽與雞精。
生菜選幾片就夠了,洗淨後切成小片,具體大小自己掌握,最好是小一點。
倒入三分之一鍋的油,開大火熱鍋,然後調到中火燒油。
趁油在燒的時候,把面團切開,分别用工具擀成薄薄的面餅狀,最好一個一個炸,也就是一邊做一邊擀,不要一個個事先擀好,面會粘住砧闆。
油燒熱了,把面餅輕輕地放入油中炸個一兩分鐘就好。翻一次邊。注意不要燙傷。炸的時間過長,面餅就裹不住餡兒了,會碎掉。
在面餅撈出鍋後,放在砧闆上涼一會的空隙裡,将熏肉或熏腸放入鍋中,炸一分鐘,小火。
把香菜和蔥,生菜,海帶,熏腸,依次擺在炸好的面餅上。
輕輕地将面餅裹起來,根據個人口味,加番茄醬和辣醬也可以,簡單的熏肉大餅就做好了。
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