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冬天的四件套 糖炒栗子

美食 更新时间:2025-01-27 16:28:55

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)1

之前出過一個蜜烤栗子的版本,今天這個糖炒栗子版本更簡單,沒有烤箱也可以做喲!

By 山楂糖葫蘆加芝麻

用料

  • 食材
  • 遷西闆栗 看你想吃多少
  • 黃油 10克
  • 白砂糖 看你喜歡多甜

做法步驟

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)2

1、還是用遷西闆栗,先把栗子洗淨劃開口,之前一篇寫過劃口方式,記得别劃到手。

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)3

2、一小塊黃油(沒有的話就用玉米油)加白糖(我用的代糖),加熱

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)4

3、融化之後迅速調中小火,别糊鍋,把闆栗倒進去翻炒

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)5

4、炒到都沾上糖汁

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)6

5、加水沒過栗子大火燒開

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)7

6、燒烤轉中小火蓋蓋子焖煮15分鐘,期間注意一下别燒幹了糊鍋

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)8

7、悶好後開蓋大火收汁翻炒

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)9

8、油光發亮

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)10

9、完美出鍋

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)11

10、甜甜蜜蜜

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)12

11、方便快捷

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)13

12、個個開口,很方便喲

小貼士

闆栗劃口的時候小心别弄上手,教程在烤闆栗那篇裡。焖煮的時候注意鍋裡的水别燒幹。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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