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最有營養好吃的炒飯做法

美食 更新时间:2025-01-08 18:30:47

最有營養好吃的炒飯做法(跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法)1

By 夏天的草li

用料

  • 米飯 1碗
  • 五花肉 一小塊
  • 胡蘿蔔 少許
  • 西芹 1根
  • 生抽 1茶匙
  • 鹽 少許
  • 蚝油
  • 雞精

做法步驟

最有營養好吃的炒飯做法(跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法)2

1、五花肉切小丁,熱鍋涼油,放入肉丁和花椒粉炒至肉丁變色; 放入自己切碎的配菜(胡蘿蔔、香菇、蒜苔、香芹什麼都可以)翻炒;

最有營養好吃的炒飯做法(跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法)3

2、炒好的肉丁和配菜用鍋鏟推到一邊,倒入打散的蛋液,翻炒至蛋液凝固;

最有營養好吃的炒飯做法(跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法)4

3、調入生抽、鹽、雞精、蚝油;

最有營養好吃的炒飯做法(跟飯店大廚學的肉丁炒飯的做法)5

4、倒入米飯翻炒均勻即可~

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