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阿膠糕怎麼吃法大全

美食 更新时间:2025-01-09 12:59:09

現值秋冬養生之季,阿膠成了不少女性秋冬進補的首要選擇,可是阿膠怎麼吃滋補效果最好呢?下面就給大家介紹阿膠的不同養生方法的不同吃法。

補血

(1)阿膠加牛奶

将阿膠粉碎成細粉狀溶于牛奶中。補血潤肺,補充鈣、鐵等各種營養成份,口味純正,強身健體,老少皆宜。

(2)阿膠煮紅棗

取大棗10枚置鍋内,加水适量及阿膠6g。飲湯食棗。功效:養血健脾。主治:心脾兩虛,心悸失眠等

(3)阿膠雞蛋湯

阿膠10克,雞蛋一隻,阿膠加水一碗煮成蛋花,加糖調熱服。功效:滋陰養血,安胎。主治:陰血不足,胎動不安,煩躁不甯,虛痨咳嗽。

(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍。

阿膠15克,黃芩,黃連、白芍各6克,水煎取汁,放溫後,加雞蛋黃2個,攪勻。每日3次溫服。功效:養肝補血,清熱甯心

主治:①血虛眩暈、②心煩、③失眠等症。

止血

(1)膠艾湯

将艾葉、當歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去藥渣,加阿膠9克炖化服用。功效:補血止血、調經安胎。主治婦女崩漏,月經過多,産後出血過多,功能性子宮出血

(2)止血湯

阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置熱鍋内,用中火加熱炒至靈活狀态,投入阿膠丁,不斷翻動,炒至鼓起呈圓球形,内物溏心時取出,篩去蛤粉,放涼),取适量藕粉和蜜調服。

功效:止血護胃。适用于胃出血導緻的吐血、嘔血。

氣血雙補

(1)氣血雙補粥

阿膠20克、黃芪20克,和紅糖、糯米熬粥。适用女性氣血虧虛,症狀表現為氣色不佳,氣短不愛說話,疲倦乏力,容易出汗。

(2)阿膠牛肉湯

阿膠15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉去筋切片,與生姜、米酒一起放入砂鍋,加水适量,用文火煮30分鐘,加入阿膠及調料,溶解即可。每日1劑,吃肉喝湯。适用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者,對女性月經不調、經期延後、或胎動不安者。

(3)阿膠紅茶

阿膠6克,紅茶3克。沸水沖泡,待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補虛滋陰,振奮精神之功效,适用于血虛頭暈,面色萎黃,血虛體質者。

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