最近工作不忙,閑來無事回了一趟老家,花了一天的時間去當地河溝釣魚,苦等一天毫無收獲,最後空軍收場很是狼狽。
十幾年前,當地河溝野生鲫魚曾經泛濫,每到雨季漲水,大量的鲶魚、鲫魚逆流而上,此時隻需要拿起漁網,就能收獲數十斤野生魚。
這次釣魚讓我感觸最深的就是,野生魚資源衰減厲害,很多河道已經沒有野生魚了。我們苦惱無魚可釣,可在廣東地區的珠江支流裡,一種“紅眼魚”泛濫,當地釣魚人過足了瘾。
男子一如往常的在珠江釣魚,下杆沒有多久,漂相有些怪異,點幾下就是黑漂,此時趕忙提竿,一條“紅眼魚”上鈎。
一個下午釣了二三十條這種魚,這魚體型很像草魚,魚鱗比草魚略小,最為奇怪的是眼珠泛着紅色,原來這是鲮魚的一種,叫泰鲮魚,也是外來魚種。
最近幾年,大量的泰鲮魚被引入我國養殖,這是一種以浮遊生物和水藻為食的魚類,大量出現在珠江支流确實有些不可思議。
據當地的一些釣魚人說,以前也有人釣起這種魚,隻不過數量沒有這麼多而已...
泰鲮和我國本土的土鲮魚習性有些相似,如果數量暴漲,可能擠占本土鲮魚的生存空間。成群的泰鲮出現,有人猜測跟最近的氣溫下降有關,大量的藻類微生物減少,這些魚不得不到淺水區覓食。
珠江是我國南方地區最大的河流之一,最近幾年水質下降,加之過度的捕撈後,野生魚種群變得稀少。一次性出現這麼多泰鲮确實很難得,這也不是一件壞事,對本土魚有了補充,也不會像羅非魚、清道夫一樣泛濫成災。
别看這魚肉質肥碩,可吃過的朋友都說,這魚肉質軟得像豆腐,吃在嘴裡柴柴的,因此不适合食用。也有人說,這魚魚刺太多,建議切成魚片,打成肉泥,加上玉米粒煎炸即可。
男子釣起的十幾斤泰鲮魚,個頭都還不錯,不知道衆位朋友懂得烹饪方法嗎?
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