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火腿腸該怎麼炒着吃

美食更新时间:2024-06-16 15:01:03

火腿腸該怎麼炒着吃（火腿腸跟這2種食材才是絕配）1

- 三色炒包菜 -

Sauteed Three Kinds of Vegetable Shreds

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又是一周上班的開始，在這個逐漸寒冷的天氣裡，除了思考怎麼鼓起勇氣離開被窩，每一天我們還得面臨三大哲學家都想不明白的人生難題：早餐、午餐、晚餐吃什麼？

火腿腸該怎麼炒着吃（火腿腸跟這2種食材才是絕配）2

工作日時間緊張，不好準備一些耗時長工序又繁瑣複雜的菜，排除掉因各種原因不愛吃的食物後，就沒剩下幾種可選。那有沒有什麼簡單快手又營養美味的下飯菜？

火腿腸該怎麼炒着吃（火腿腸跟這2種食材才是絕配）3

三色炒包菜絕對是上班族的下飯之友！香脆可口的胡蘿蔔包菜絲，搭配嫩滑的火腿絲，三種食材的味道，經過大火的渲染，絕對能在你的舌尖跳出征服你味蕾的味道！美味下飯之外，營養也不含糊，胡蘿蔔有“小人參”之稱，富含鈣、鐵、維生素，包菜是鉀的極佳吸收來源，這些對于增強人體免疫力有很大的幫助。

不說了，現在就收藏等着下班做起來！

火腿腸該怎麼炒着吃（火腿腸跟這2種食材才是絕配）4

- 難度 Difficulty -

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初級

- 時間 Time -

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制作時間：10分鐘

- 食材 Ingredients -

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火腿 1塊

包菜 1個

胡蘿蔔 1根

生抽 1湯匙

蚝油 1/2湯匙

糖适量

鹽适量

- 小貼士 Tips -

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1. 要大火快炒，胡蘿蔔和包菜出鍋才爽脆。

2. 絲要切得大小均勻口感才好。

- 做法 Steps-

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1. 火腿切絲備用

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2. 胡蘿蔔、包菜洗淨切絲備用

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3. 鍋中熱油，倒入胡蘿蔔絲、包菜絲大火翻炒片刻

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4. 再倒入火腿絲翻炒片刻

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5. 鍋中倒入生抽、蚝油翻炒均勻

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6. 接着倒入糖，翻炒均勻

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7. 鍋中帶鹽，翻炒均勻

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8. 超下飯的三色炒包菜就做好啦！

火腿腸該怎麼炒着吃（火腿腸跟這2種食材才是絕配）4

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