最簡單的也最難做,為啥别人家的雞蛋面能來三大碗,趕緊試試吧~
By 雪大大美味生活
1、西紅柿剝皮切塊,韭菜切段,蒜切碎。
2、生抽,老抽,耗油,番茄醬,糖,鹽,雞精,十三香,水,澱粉調汁攪拌均勻。
3、雞蛋煎好備用
4、熱鍋涼油加蒜炒香,加入西紅柿,小火炒軟爛,之後加入調好的汁。
5、翻炒均勻加入韭菜,濃香的鹵子好啦,把手擀面煮好就可以吃啦
6、哇~
1.西紅柿要炒軟炒爛 2.快出鍋放韭菜,然後馬上出鍋,不要太軟
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