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西紅柿雞蛋打鹵面的各種鹵的做法

美食 更新时间:2025-04-01 08:34:46

西紅柿雞蛋打鹵面的各種鹵的做法(學會這道番茄雞蛋打鹵面)1

最簡單的也最難做,為啥别人家的雞蛋面能來三大碗,趕緊試試吧~

By 雪大大美味生活

用料

  • 面條 适量
  • 雞蛋 3個
  • 韭菜 适量
  • 番茄 3個
  • 鹽,雞精 适量
  • 番茄醬 1小勺
  • 蒜 3瓣
  • 生抽 适量
  • 老抽 少量
  • 十三香 少量
  • 白糖 少量

做法步驟

西紅柿雞蛋打鹵面的各種鹵的做法(學會這道番茄雞蛋打鹵面)2

1、西紅柿剝皮切塊,韭菜切段,蒜切碎。

西紅柿雞蛋打鹵面的各種鹵的做法(學會這道番茄雞蛋打鹵面)3

2、生抽,老抽,耗油,番茄醬,糖,鹽,雞精,十三香,水,澱粉調汁攪拌均勻。

西紅柿雞蛋打鹵面的各種鹵的做法(學會這道番茄雞蛋打鹵面)4

3、雞蛋煎好備用

西紅柿雞蛋打鹵面的各種鹵的做法(學會這道番茄雞蛋打鹵面)5

4、熱鍋涼油加蒜炒香,加入西紅柿,小火炒軟爛,之後加入調好的汁。

西紅柿雞蛋打鹵面的各種鹵的做法(學會這道番茄雞蛋打鹵面)6

5、翻炒均勻加入韭菜,濃香的鹵子好啦,把手擀面煮好就可以吃啦

西紅柿雞蛋打鹵面的各種鹵的做法(學會這道番茄雞蛋打鹵面)7

6、哇~

小貼士

1.西紅柿要炒軟炒爛 2.快出鍋放韭菜,然後馬上出鍋,不要太軟

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