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孜然土豆片的做法

美食更新时间:2024-06-24 03:15:17

孜然土豆片的做法?主料：土豆200克、青椒30克輔料：幹辣椒5個、蔥1段、蒜1瓣、鹽1克、食用油4克、生抽4克、花椒粉0.5克、孜然粉1克，今天小編就來聊一聊關于孜然土豆片的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

孜然土豆片的做法

主料：土豆200克、青椒30克。

輔料：幹辣椒5個、蔥1段、蒜1瓣、鹽1克、食用油4克、生抽4克、花椒粉0.5克、孜然粉1克。

土豆切片，青椒切塊，幹辣椒切小塊，蔥、蒜切片。

土豆用開水焯到透明，撈出用清水過涼備用。

鍋中倒入食用油，蔥、蒜放入鍋中炒香。

放入幹辣椒，炒出香味。

撒入花椒粉。

放入青椒，翻炒。

青椒翻炒幾下，放入土豆片，翻炒。

加入生抽，鹽，翻炒均勻。

最後撒入孜然粉。

翻炒均勻出鍋裝盤。

美味的孜然土豆片做好啦。

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