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孜然土豆片的做法

美食 更新时间:2024-11-29 09:04:21

孜然土豆片的做法?主料:土豆200克、青椒30克 輔料:幹辣椒5個、蔥1段、蒜1瓣、鹽1克、食用油4克、生抽4克、花椒粉0.5克、孜然粉1克 ,今天小編就來聊一聊關于孜然土豆片的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

孜然土豆片的做法(怎麼做孜然土豆片)1

孜然土豆片的做法

主料:土豆200克、青椒30克。

輔料:幹辣椒5個、蔥1段、蒜1瓣、鹽1克、食用油4克、生抽4克、花椒粉0.5克、孜然粉1克。

土豆切片,青椒切塊,幹辣椒切小塊,蔥、蒜切片。

土豆用開水焯到透明,撈出用清水過涼備用。

鍋中倒入食用油,蔥、蒜放入鍋中炒香。

放入幹辣椒,炒出香味。

撒入花椒粉。

放入青椒,翻炒。

青椒翻炒幾下,放入土豆片,翻炒。

加入生抽,鹽,翻炒均勻。

最後撒入孜然粉。

翻炒均勻出鍋裝盤。

美味的孜然土豆片做好啦。

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