豬腰子怎麼做好吃?爆炒豬腰材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,豬腰3隻,鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片,水澱粉少許,接下來我們就來聊聊關于豬腰子怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
爆炒豬腰
材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,豬腰3隻,鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片,水澱粉少許。
做法
豬腰從中間一分為二,去掉中間的白色臊腺,切花刀。
加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊,洗淨,加少許水澱粉抓勻。
鍋中放油,将桃仁炒至金黃色倒出,再将豬腰炒至白色。
放入泡開的枸杞,加鹽、冰糖粉,炒勻,盛出,撒上桃仁即可。
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