不用酵母做米餅怎麼做-tft每日頭條

不用酵母做米餅怎麼做

美食更新时间:2025-01-31 01:32:48

不用酵母做米餅怎麼做（這樣做比包子還好吃）1

今天用大米做一個早餐餅，很香，比包子好吃多了，方法很簡單，現在就分享給大家，如果您喜歡，請幫忙評論分享出去哦~謝謝啦~

不用酵母做米餅怎麼做（這樣做比包子還好吃）2

制作過程

1、200克大米提前浸泡一夜

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2、放入料理機内，打入2個雞蛋，加入170毫升的清水，打成細膩的米漿，加入3克酵母，1小勺鹽，1小勺白砂糖，先攪拌均勻

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3、然後加入300克的小麥面粉，攪拌成細膩無顆粒的面糊，蓋上保鮮膜醒發2倍大

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4、然後将洗好的蒜苔、胡蘿蔔、香腸切成小丁備用

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5、面糊用筷子攪開，裡面有大氣孔說明已經發酵好了

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6、加入1小勺十三香，把切好的蔬菜丁放進來，攪拌融合就可以，不要過分攪拌，避免使面糊排氣了

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7、電餅铛開中火或平底鍋開小火，多刷一層食用油，把攪拌好的面糊攤平

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8、然後在上面再撒一層食用油，撒上黑芝麻，蓋上蓋子，焖6分鐘

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9、之後翻個面，再蓋上蓋子，焖2分鐘就可以了出鍋

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