土豆焖面的做法?食材:土豆200克、面條200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、雞精5克、鹽3克 ,我來為大家科普一下關于土豆焖面的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:土豆200克、面條200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、雞精5克、鹽3克。
土豆火腿切丁,土豆建議切小點,容易成熟。
先把面條在水裡面煮5成熟撈出備用。
熱鍋熱油,放入土豆炒至表皮焦黃,下火腿和青豆翻炒均勻。
在鍋中倒入小碗清水或者煮面的面湯均可,然後放入面條并加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋焖至剩一點點水。
隻剩下一點水時,用筷子攪面條條,使其與調味和土豆混合均勻,要一直攪拌直到水全部蒸發。
起鍋食用。
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