法國人說世界上最滋補的美食是生蚝。
法國人善吃蚝的原因是它含有豐富的鋅,能提高體内荷爾蒙,迅速補充精力。有拿破侖的名言為證:“生蚝是我征服女人和敵人的最佳食品。與蝦蟹蛤蜊相比,生蚝無須烹調,生食便有難以言喻的鮮腴甘美,入口的滋味,宛如在享受一個法式深吻。
今天就給大家介紹幾道關于生蚝的特色美食吧,在家都能輕松搞定哦。
蒜蓉烤生蚝
烤的時間要控制好,基本海水收幹了就能拿出來吃了。這鮮嫩,配上蒜蓉的香味,絕對可以有10086個贊。
鮮蚝煲雞
雞肉和生蚝配合實在太棒了。記住,煲裡加一點水就行,生蚝在煲的過程中會出湯汁,用來泡飯吃,簡直讓人不可自拔
生蚝炒飯
讓米粒在口腔中慢慢咀嚼,在鹹味裡會慢慢出現海鮮味,很有層次感,質感超級棒。
鮮蚝煲粥
滾燙的粥帶着生蚝、鮮蝦,雞肉的美味鮮甜,而生蚝在粥的細火慢熬裡變得更加鮮嫩軟滑。
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