怎樣炸紅色的蘿蔔丸子好吃?冬天是吃蘿蔔的好季節By 茂蕾，我來為大家講解一下關于怎樣炸紅色的蘿蔔丸子好吃?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣炸紅色的蘿蔔丸子好吃

冬天是吃蘿蔔的好季節。

By 茂蕾

用料

青蘿蔔 一個

蔥 一段

姜 一塊

雞蛋 兩個

五香粉 一湯勺

鹽 适量

面粉 适量

生粉 适量

面包糠 适量

香菜，蔥 适量

雞精 一湯勺

做法步驟

1、胡蘿蔔白蘿蔔洗淨去皮，切絲。放入開水加一湯勺鹽煮兩分鐘。

2、撈出過一下涼水，用手使勁擠出水份。再用刀稍微剁碎一點。

3、蔥，香菜洗淨切碎備用。

4、蘿蔔絲放入香菜，蔥，兩個雞蛋。

5、加入面包糠，量是菜量的一半。放入一面勺面粉，一面勺生粉。）面包糠，面粉，生粉比例2：1：1），放入一湯勺五香粉，一湯勺雞精，，少許鹽。

6、然後帶上手套，用你靈巧的小手抓抓抓。抓拌均勻，抓至粘一起就行了。

7、團成圓圓的一個個小丸子。

8、起鍋放入适量油，油熱放入丸子，中小火慢炸，直至丸子漂起來，丸子炸至金黃撈出。

9、外皮酥脆，這樣丸子涼了也不會回軟。剛炸出來非常好吃。可要注意裡面燙嘴呦

小貼士

1、拌面時鹽要少許就行了。因為蘿蔔焯水時就放了鹽了。 2、放入一根筷子在油裡，筷子周圍冒泡泡就是油溫正合适。 3、中小火慢炸，丸子才會外酥裡嫩的。皮脆酥的。

青蘿蔔的營養功效

1.增強機體免疫力

抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

2.促進消化

蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

3.保護腸胃

促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

4.預防富貴病

吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

5.有助于減肥

蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易産生飽脹感，這些都有助于減肥。

青蘿蔔的飲食禁忌

陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食。 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者也應少食蘿蔔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!