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日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜

美食 更新时间:2024-10-12 00:20:24

日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜(這樣做醬汁日本豆腐)1

醬香濃郁的醬汁日本豆腐,超嫩巨下飯,這樣做的豆腐好吃絕了!

By 鐵錘肉肉

用料

  • 日本豆腐 3根
  • 澱粉 一勺
  • 糖 一勺
  • 蒜末 适量
  • 味達美臻品特級生抽 2勺
  • 味達美臻品蚝油 1勺
  • 蕃茄醬 1勺

做法步驟

日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜(這樣做醬汁日本豆腐)2

1、日本豆腐切厚片

日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜(這樣做醬汁日本豆腐)3

2、裹上澱粉

日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜(這樣做醬汁日本豆腐)4

3、煎至兩面金黃盛出備用

日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜(這樣做醬汁日本豆腐)5

4、調碗料汁,碗中放2勺生抽

日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜(這樣做醬汁日本豆腐)6

5、1勺蚝油

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6、1勺白糖

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7、1勺澱粉

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8、一勺番茄醬

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9、攪拌均勻備用

日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜(這樣做醬汁日本豆腐)11

10、鍋底留油爆香蒜末

日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜(這樣做醬汁日本豆腐)12

11、倒入調好的料汁

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12、放入煎好的豆腐,煮至冒泡湯汁濃稠即可關火

日本豆腐怎麼做新手也能有拿手菜(這樣做醬汁日本豆腐)14

13、裝盤撒上蔥花美味的醬汁豆腐就完成啦!

小貼士

這種日本豆腐易碎,所以煎的時候需要裹一塊煎一塊,不能全部裹好再煎,成型後再翻面煎另一面。 日本豆腐的熱量并不高,吃了之後可以促進新陳代謝,并且增強身體的免疫力,喜歡的朋友一定要試試哦!

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