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如何用玉米做出各種各樣的美食

美食 更新时间:2024-08-14 02:10:11

如何用玉米做出各種各樣的美食(玉米吃不上不要丢棄)1

金沙玉米

用料:玉米粒300克,熟鹹鴨蛋黃3個,玉米澱粉100克,鹽少許,色拉油,1000克(實耗50克)做法:1.玉米粒洗淨,放入盆中,加入玉米澱粉攪拌均勻。鹹鴨蛋黃切碎待用。2.炒鍋置旺火上,放入色拉油燒至七成熱,下玉米粒炸制2分鐘,撈出裝盤待用。3.淨鍋置火上,放入15克色拉油,下鹹蛋黃、玉米粒和适量鹽翻勻,炒制1分鐘後起鍋,裝盤即可。

如何用玉米做出各種各樣的美食(玉米吃不上不要丢棄)2

用料:雞肉100克,甜玉米罐頭1/2罐,荸荠4個,濕澱粉、姜末、鹽、味精各适量做法:1.雞肉切成小丁。荸荠去皮,洗淨,切成比玉米粒稍大的丁。2.鍋中入油燒熱,放入姜末和雞丁炒散,再放入荸荠和玉米,加鹽、味精炒勻,用濕澱粉勾芡,炒熟即可。

如何用玉米做出各種各樣的美食(玉米吃不上不要丢棄)3

玉米飯團

用料:鮮玉米粒、糯米各100克,紅豆餡50克做法:米粒、糯米洗淨,加水煮熟,同紅豆餡拌勻,制成飯團即可。健脾開胃,養陰生津,對各型高血壓均有益。

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