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全麥面包選什麼面粉

健康更新时间:2024-10-11 16:07:04

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）1

生活品質日益增高的今天，大家是不是對健康飲食格外看中呢？甜品面包成了大多數人選擇當主食的不二之選，今天糖糖給大家分享一道用全麥粉做成的健康面包～全麥面包～一起來看看吧

By 糖糖食味記

用料

金龍魚全麥粉 230g
溫水 100g
糖 15g自己按口味調整
玉米油 10g
酵母 1g
鹽 1g
黃油 15克

做法步驟

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）2

1、準備一份金龍魚全麥粉

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）3

2、準備230g全麥粉

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）4

3、加入白糖.鹽

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）5

4、酵母和水攪拌均勻

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）6

5、加入黃油揉好面團，第一次醒發至2倍大

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）7

6、将第一次醒發好的面團揉成醒發前大小，第二次醒發至兩倍大，分成均勻大小的六個面團

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）8

7、蓋上保鮮膜醒發至2倍大

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）9

8、面團表面刷上一層蛋黃液

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）10

9、再撒上适量芝麻

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）11

10、烤箱預熱180℃預熱10分鐘後，将準備好的面包放入烤盤，170度烤20分鐘

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）12

11、烤好後取出

全麥面包選什麼面粉（全麥粉不加面粉）13

12、成品

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