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蒸米飯有什麼好方法

美食 更新时间:2024-12-26 04:46:32

蒸米飯有什麼好方法?加醋蒸米飯法:煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變馊若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防馊,而且蒸出來的米飯并無酸味,相反飯香更濃,今天小編就來聊一聊關于蒸米飯有什麼好方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸米飯有什麼好方法(蒸米飯的好方法簡述)1

蒸米飯有什麼好方法

加醋蒸米飯法:

煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變馊。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防馊,而且蒸出來的米飯并無酸味,相反飯香更濃。

加油蒸米飯法:

陳米蒸米飯不如新米好吃,但隻要改變一下蒸米飯的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。

做法是:放入清水中浸泡兩小時,撈出瀝幹,再放入鍋中加适量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火焖半小時即可。若用高壓鍋,焖8分鐘即熟。

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