山楂片的做法?新鮮山楂洗淨去核,放适量白砂糖攪拌均勻,腌制一晚上;,今天小編就來說說關于山楂片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
新鮮山楂洗淨去核,放适量白砂糖攪拌均勻,腌制一晚上;
腌好的山楂上蒸鍋大火蒸15-25分鐘,直到山楂軟爛;
趁熱攪拌成山楂泥,過篩後加入白砂糖和檸檬汁調味;
山楂泥倒入鋪好錫紙的烤盤上抹平,放入烤箱調至100度烤60-90分鐘;
出爐後徹底冷卻後,揭開錫紙切成自己喜歡的形狀即可。
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