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煎牛排的方法

美食更新时间:2025-01-18 10:08:09

煎牛排的方法?牛排解凍室溫靜置30分鐘，切去筋膜，用廚房繩捆紮成型，用廚房紙吸幹水分，下面我們就來說一說關于煎牛排的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

煎牛排的方法

牛排解凍室溫靜置30分鐘，切去筋膜，用廚房繩捆紮成型，用廚房紙吸幹水分。

在家怎麼煎牛排

雙面抹上海鹽和胡椒，刷上色拉油。

小番茄高火烤一下，準備些擺盤雜蔬。

将牛排鍋燒至冒煙，煎牛排。

把牛排側面也煎一下，關火取出牛排。

放在盤子上面的烤架上，蓋上錫紙，醒牛排5-7分鐘。

将喜歡的調味汁放入牛排鍋裡，醒牛排的汁水沖入鍋裡，大火收汁。

用雜蔬和小番茄擺個盤，剪去捆繩，擺入牛排，澆上醬汁即可。

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