洋蔥木耳炒雞蛋怎麼做好吃竅門-tft每日頭條

洋蔥木耳炒雞蛋怎麼做好吃竅門

美食更新时间:2024-09-15 11:38:42

洋蔥木耳炒雞蛋怎麼做好吃竅門（春日時令美味嘗鮮）1

家常美味，鹹鮮下飯，營養均衡，老少皆宜！

By 霖的吃貨鋪【豆果美食官方認證達人】

用料

洋蔥半個
雞蛋 3個
黑木耳 1小把
青椒 1/3個
紅椒 1/3個
鮮貝露 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
糖 2小勺
澱粉 1勺
清水 3勺

做法步驟

洋蔥木耳炒雞蛋怎麼做好吃竅門（春日時令美味嘗鮮）2

1、黑木耳提前泡發。

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2、洋蔥、青紅椒切小塊。

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3、這種調料汁，生抽、蚝油、還有鮮貝露，放入碗中。

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4、再加糖。

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5、澱粉。

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6、清水，調勻備用。

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7、起油鍋，先把雞蛋炒一下，8分熟時盛出（要想雞蛋炒得松散，記得一定要多多的放油）。

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8、然後，把洋蔥、青紅椒一起放入鍋中煸炒至斷生。

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9、再放入泡發好的黑木耳，略微翻炒一會兒。

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10、最後放入炒好的雞蛋，再把調好的料汁也一起倒入，翻炒均勻，就可以出鍋啦。

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11、營養豐富又均衡，用肉眼就能看見。

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12、鹹甜适口，非常下飯。

洋蔥木耳炒雞蛋怎麼做好吃竅門（春日時令美味嘗鮮）14

13、完成了！

洋蔥的營養功效

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

1.殺菌

洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。

2.促進消化

可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。

3.降血壓降血脂

經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延緩衰老

洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。

5.補鈣

有助于增加骨密度防止骨質疏松。

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