幹豆腐炒青椒,是我的最愛,怎麼吃也吃不夠。
食材
主料:幹豆腐3張,青椒1個。
副料:
調料:蔥姜蒜,醬油,鹽,澱粉。
做法
1、幹豆腐流水洗淨,切成寬條。
2、鍋裡放水,幹豆腐用熱水焯燙一下,過涼水控幹。
3、鍋放油,放入蔥姜蒜,炒出香味後,倒入幹豆腐絲、青椒絲翻炒。
4、放入醬油,鹽,放入少量清水。水開放入水澱粉勾芡。家常菜幹豆腐炒青椒出鍋了。
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