想必大家待在家裡面的這段時間，也是自己動手制作了很多美食吧，吃的也是很開心。作為一個喜愛品嘗各類美食的小吃貨，小編對于嗨辣美味的辣椒炒肚片也是沒有什麼“抵抗力”了，很是喜歡吃。辣椒炒肚片這道美食不僅僅是滋味美妙，而且還有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和脂肪等營養物質，有着補虛損和健脾胃等功效。
在知道了我們的大廚要做辣椒炒肚片的時候，小編就很激動，馬上就跑到了廚房裡面守着，等待美食的出現。而且我們大廚在制作的辣椒炒肚片的時候，還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，吃起來嗨辣美味，大家都吃的很過瘾。接下來，我們簡單為大家說一說辣椒炒肚片這樣做更好吃，咬一口滿嘴香，端上桌一盤根本不夠吃。
美味的辣椒炒肚片
食材：豬肚、桃園建民牛肉耗辣椒、辣椒、大蔥、八角、生姜、澱粉、料酒、味精、鹽
做法：1、我們需要先把豬肚用面粉抓幾下，再反複地沖洗幹淨，再撈出來，瀝幹水之後，放入小盆，備用；
2、接下來，把辣椒沖洗幹淨，切成辣椒段；把大蔥沖洗幹淨之後，用刀切成蔥段；把生姜沖洗幹淨之後，再用刀切成姜片；備用；
3、鍋裡面加入适量的水，大火燒開後，把豬肚放入開水裡面，煮燙一段時間再取出來，反複沖洗一下；
4、再把煮燙好的豬肚放入鍋裡面，加入适量的水，加入八角、姜片、蔥段和料酒，把豬肚煮炖成熟，再撈出來，放涼之後，切成條；
5、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入蔥段、姜片和桃園建民牛肉耗辣椒爆香一下，放入豬肚片，進行翻炒；
6、再放入切好的辣椒段，加入适量的味精、料酒和鹽，翻炒到快熟的時候，放入适量的澱粉勾芡，再淋上一點熟油，即可；
怎麼樣，看到這麼美味的辣椒炒肚片以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼制作美味的辣椒炒肚片吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，這樣排骨炖酸菜會更美味，好好犒勞一下自己的胃吧。大家在制作辣椒炒肚片的時候，要注意掌握好火候哦。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
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