在家做一道美味的蒜蓉粉絲蒸蝦-tft每日頭條

在家做一道美味的蒜蓉粉絲蒸蝦

美食更新时间:2025-01-30 22:53:00

在家做一道美味的蒜蓉粉絲蒸蝦（開胃解膩蒜蓉粉絲蒸蝦）1

By LvZora

用料

粉絲 100g
海蝦按需準備
鹽适量
料酒适量
蒜 1頭
油适量
蒸魚豉油适量
蔥花适量

做法步驟

在家做一道美味的蒜蓉粉絲蒸蝦（開胃解膩蒜蓉粉絲蒸蝦）2

1、蝦洗淨後，開背，去蝦線

在家做一道美味的蒜蓉粉絲蒸蝦（開胃解膩蒜蓉粉絲蒸蝦）3

2、倒入适量料酒和鹽，腌制30min

在家做一道美味的蒜蓉粉絲蒸蝦（開胃解膩蒜蓉粉絲蒸蝦）4

3、粉絲冷水浸泡30min

在家做一道美味的蒜蓉粉絲蒸蝦（開胃解膩蒜蓉粉絲蒸蝦）5

4、大蒜剁成蒜末，取三分之二，入油鍋煎至金黃，與剩下的三分之一拌勻

在家做一道美味的蒜蓉粉絲蒸蝦（開胃解膩蒜蓉粉絲蒸蝦）6

5、粉絲鋪底，蝦背加入拌好的蒜末，在蝦背出淋上蒸魚豉油，上鍋蒸8-10分鐘

在家做一道美味的蒜蓉粉絲蒸蝦（開胃解膩蒜蓉粉絲蒸蝦）7

6、蒸好後，撒上蔥花，起鍋熱油，油熱後澆到蔥花上，齊活

粉絲的營養功效

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。

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