俗話說：春困秋乏夏打盹，睡不夠成為每個上班族的痛，我也不例外。通常為了多睡半小時，索性連早餐都省略掉了，雖然我也清楚不吃早餐的危害，可這瞌睡蟲卻怎麼都趕不走。為了多睡半小時的回籠覺，我家早餐經常吃懶人蒸飯，一根香腸、一個土豆搞定，如果家裡還有胡蘿蔔、玉米粒、西紅柿，都可以放進去，放進電飯鍋裡一鍵蒸飯，連菜帶飯一鍋出。
都說80後、90後是最難的一代人，但也是最會生活的一代人，即使每天工作忙碌，生活壓力大，但卻從不将就着過生活，即使吃個蛋炒飯也要吃出儀式感，所以對于美食，不光要好吃，賣相也是十分重要的。這道懶人蒸飯可以說是蒸飯界的小鮮肉了，色彩鮮豔，曬到朋友圈也賺足了面子。
【食材準備】：大米、火腿腸、胡蘿蔔、土豆、玉米粒、油、生抽、老抽、鹽、十三香。
【具體做法】：
1、土豆是所有食材裡面最難熟的了，所以土豆的塊要切的小一些，切成0.5cm見方的小塊最合适。
2、将胡蘿蔔和火腿腸切成小丁，放了胡蘿蔔丁的蒸飯吃起來有着胡蘿蔔的甘甜和清香，而且加了胡蘿蔔的蒸飯賣相特好。
3、在電飯鍋中放入一碗大米，在大米上鋪上土豆丁、胡蘿蔔丁、火腿丁、甜玉米粒，如果喜歡茄汁味道的還可以在中間放上一整個西紅柿，吃起來的感覺類似西紅柿雞蛋蓋飯。
4、在鍋中倒入1勺老抽、兩勺生抽、一勺鹽、少許十三香，如果喜歡孜然炒飯的朋友還可以加入少許孜然，吃起來别有一番風味。
5、最後就是在鍋中加入一大碗水了，水的量跟煮米飯的水量一樣就可以了，因為甜玉米粒和胡蘿蔔丁中都含有水分，而且我覺得米飯蒸的粒粒分明吃起來更好吃。
6、然後就是放入電飯鍋，按上一鍵煮飯，十多分鐘後蒸飯就做好了，最後出鍋後在鍋中撒上點小蔥花。
7、将蒸好的懶人蒸飯翻拌均勻，這道懶人蒸飯就做好啦，飯菜一鍋出，營養均衡又美味。
8、裝進碗中，再倒扣到盤子中，給蒸飯來一個完美的擺盤，這道懶人蒸飯就算大功告成了，如果當作早飯，還可以前一天晚上準備好食材，用電飯煲的定時功能，早上一起床就能吃到香噴噴的蒸飯，起碼可以多睡半小時，特别适合上班族。
我是美食小馬鴿，一個喜歡和老婆一起做飯的美食領域原創作者，一年四季的饞，周而複始地吃，過有情懷的生活，做有溫度的美食，筆耕不辍，廚房不冷。歡迎大家持續關注我，同時歡迎大家點贊、收藏、轉發并留下您寶貴的評論，感謝您的支持！此圖文作品系美食小馬鴿原創，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留追究法律責任的權利。
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