世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！
大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！#吃在四海八方#
這裡沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的隻是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裡，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！
南瓜鮮甜，炖、焖、炒、煎、煮、炸等，不管哪種做法，都讓人很有食欲，而且用來搭配做一些小零食，也是一個很不錯的選擇。
今天要跟大家分享的這一個南瓜吃法很獨特，做法簡單，出鍋味美好營養，光看圖片就想吃，喜歡的朋友可以試試哦，具體做法如下：
第一步：準備一個小南瓜，把南瓜剖開，刨去皮，刮去裡面的那些囊和籽；
第二步：把南瓜切成大小均勻的塊；
第三步：豬肉去皮切小塊；
第四步：準備幾瓣蒜，切成小粒，切點蔥白；
第五步：準備幾朵幹香菇，提前泡發，然後把它切粒；
第六步：把泡好的蝦米清洗一下；
第七步：鍋中下油，稍微放多一點，倒入豬肉爆炒一下，然後加上少許的料酒，繼續翻炒一下；
第八步：加入蔥蒜，翻炒，再加入香菇，把它炒出香味，然後把蝦米倒進去，繼續把它炒香；
第九步：加入适量的鹽，繼續翻炒，然後倒入南瓜，再把它炒一下，加上點生抽，翻炒後，倒入一碗清水；
第十步：蓋上鍋蓋，讓它焖5分鐘；
第十一步：準備提前煲好的米飯，南瓜焖得差不多了，倒入米飯，把它攪拌均勻；
第十二步：翻炒均勻後，灑上蔥花，再翻炒均勻就可以了，出鍋開吃喽！
這一碗香噴噴的南瓜飯就做好了，喜歡的朋友試一下吧！簡單美味，一次吃三碗還想吃哦，越吃越香，大人小孩都特别喜歡吃！
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