家常煎牛排最簡單做法-tft每日頭條

家常煎牛排最簡單做法

美食更新时间:2025-02-09 12:05:33

家常煎牛排最簡單做法（手把手教你做超好吃的先煎後烤）1

分享一個厚切眼肉先煎後烤做法，大概七分熟，鮮嫩多汁，非常适合新手~

By 諾斯嘉頓

用料

牛排 1塊
橄榄油适量
鹽适量
黑胡椒适量
迷叠香 1根

做法步驟

家常煎牛排最簡單做法（手把手教你做超好吃的先煎後烤）2

1、牛排解凍後用廚房紙吸幹血水，撒少量鹽、黑胡椒、橄榄油腌制30分鐘

家常煎牛排最簡單做法（手把手教你做超好吃的先煎後烤）3

2、底鍋加熱，等鍋冒煙後下牛排，大火先将牛排每面煎一分鐘

家常煎牛排最簡單做法（手把手教你做超好吃的先煎後烤）4

3、煎好牛排放上一根迷叠香和一小塊黃油，烤箱預熱，200度烤7分鐘

家常煎牛排最簡單做法（手把手教你做超好吃的先煎後烤）5

4、烤好的牛排先蓋上錫紙靜置5分鐘，然後就可以切塊開吃啦

牛排的營養功效

牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，适用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛排的飲食禁忌

牛排：牛肉不宜與闆栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

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