海鮮魚清蒸怎麼做-tft每日頭條

海鮮魚清蒸怎麼做

美食更新时间:2024-12-04 21:53:12

漁上鮮

店内所有的海鮮食材都是鮮活的，據說都是從獐子島送來的，招牌海鮮套餐很霸氣，價位三種分别是188、388和588。做法是：首先将店内秘制的湯汁放入鍋中，沒有任何的調味料，把來自深海的安康魚下入鍋中，魚肉味美鮮香，翻炒幾下之後将清遠雞和家常豆腐也下入鍋中，随後放入盛有海鮮的蒸籠，裡邊食材有小人仙、扇貝、大小八爪魚、阿根廷紅蝦、鮑魚、大黃蚬子、帶子、海星、海兔子、毛蚬子、天鵝蛋等海鮮食材。海鮮蒸10分鐘左右就可以吃了，再過幾分鐘，下面的炖魚也差不多了。由于蒸制海鮮時，海鮮的水份就會流入下面的鍋裡，所以吃魚前沒放調料時，服務員會把湯汁盛出來一碗讓客人品嘗，味道非常鮮美，随後才會放入特制汁料炖制2分鐘。

海鮮魚清蒸怎麼做（海魚鍋上蒸海鮮）1

海鮮魚清蒸怎麼做（海魚鍋上蒸海鮮）2

對于海鮮這類食材，蒸的方式最大限度的保留和激發了海鮮原始的鮮味。在漁上鮮，極大限度的滿足了海鮮愛好者的味蕾需求。餐廳的桌子上溫馨的桌子上都會溫馨地擺放一個食物計時牌和計時器，方便食客把握食物的蒸煮時間，煮熟後海鮮格外鮮美！無論是魚肉、還是海鮮類，經過蒸鍋的慢蒸，鮮味完全滲透，原汁原味的肉質格外香嫩。上面蒸海鮮，下面鐵鍋炖，舌尖的味蕾瞬間被喚醒。除了海鮮類，還有很多招牌菜，菜品十分豐富。

海鮮魚清蒸怎麼做（海魚鍋上蒸海鮮）3

海鮮魚清蒸怎麼做（海魚鍋上蒸海鮮）4

海鮮魚清蒸怎麼做（海魚鍋上蒸海鮮）5

門面裝修很别緻，猶如一隻海船，走進漁上鮮餐廳，會立刻被眼前的裝修環境所吸引，海洋風景瞬間占據整個視野，空氣裡都彌漫着海水的味道，整個餐廳處處擺放着海洋的飾品，牆面的船舵、海底的貝殼，救生圈、漁網。還有3D動畫的裝修風格，形象逼真，仿佛置身于海洋的世界中。新鮮的海鮮擺放在餐廳外邊，顧客可根據需要點餐，各種海鮮應有盡有。室外有露天大排檔，非常适合夏天朋友聚餐。如果你是海鮮控，漁上鮮，你千萬不要錯過。

海鮮魚清蒸怎麼做（海魚鍋上蒸海鮮）6

環境：海洋主題風格，牆面三維立體的動畫裝修，讓整個餐廳顯得格外寬敞明亮。

服務：服務員很熱情，會詳細的講解店内的特色海鮮以及做法。

交通：交通便利，可乘坐209、82、72路公交車到達。

綜合：海鮮食材很新鮮，都是從獐子島運送而來，海鮮的新吃法吸引很多吃貨的眼球，這裡絕對是海鮮控們的最愛。

店鋪信息

漁上鮮

地址：香坊區菜藝街46号

時間：10:00 - 22:00

價格：90元

87978111

文章來源：鮮城哈爾濱

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