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巴掌大的小鲳魚的做法

美食 更新时间:2024-12-02 20:54:28

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)1

清蒸真的是很凸顯食材本味的做法,簡單極緻,美味極緻!

By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 小鲳魚 四條
  • 蒸魚豉油 适量
  • 金龍魚菜籽油 适量
  • 料酒 适量
  • 姜 适量
  • 蔥 适量

做法步驟

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)2

1、小鲳魚清理幹淨,放料酒、黑胡椒粉、姜絲,腌制十分鐘

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)3

2、兩勺蒸魚豉油,均勻的澆在魚身上

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)4

3、撒上蔥絲

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)5

4、提前燒開一鍋水,水開後放入,蒸制十分鐘左右即可

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)6

5、蒸好的魚會出很多水

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)7

6、蒸好的魚換個盤子,或者把蒸出來的湯汁倒出去,在魚身上澆一勺蒸魚豉油,兩勺蒸出的湯汁

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)8

7、撒上蔥絲

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)9

8、另起鍋燒熱油,可以放一點花椒爆香

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)10

9、趁熱澆到魚身上

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)11

10、鮮香美味

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)12

11、肉嫩味甘

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)13

12、蒸的很美味

巴掌大的小鲳魚的做法(金龍魚外婆鄉小榨菜籽油)14

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小貼士

清蒸是最原汁原味的做法,搭配金龍魚外婆鄉小榨菜籽油,增色增香,清新自然!

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