清蒸真的是很凸顯食材本味的做法,簡單極緻,美味極緻!
By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方認證達人】
1、小鲳魚清理幹淨,放料酒、黑胡椒粉、姜絲,腌制十分鐘
2、兩勺蒸魚豉油,均勻的澆在魚身上
3、撒上蔥絲
4、提前燒開一鍋水,水開後放入,蒸制十分鐘左右即可
5、蒸好的魚會出很多水
6、蒸好的魚換個盤子,或者把蒸出來的湯汁倒出去,在魚身上澆一勺蒸魚豉油,兩勺蒸出的湯汁
7、撒上蔥絲
8、另起鍋燒熱油,可以放一點花椒爆香
9、趁熱澆到魚身上
10、鮮香美味
11、肉嫩味甘
12、蒸的很美味
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清蒸是最原汁原味的做法,搭配金龍魚外婆鄉小榨菜籽油,增色增香,清新自然!
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