海帶炖什麼好吃又營養?海帶可以和排骨一起炖好吃食材:豬排骨(大排)500克,海帶(鮮)300克,料酒10克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精3克,雞精3克,白砂糖4克,香油10克,我來為大家科普一下關于海帶炖什麼好吃又營養?以下内容希望對你有幫助!
海帶可以和排骨一起炖好吃
食材:豬排骨(大排)500克,海帶(鮮)300克,料酒10克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精3克,雞精3克,白砂糖4克,香油10克。
做法步驟:
(1)排骨剁成3厘米長的段;海帶切菱形片;
(2)排骨入沸水鍋中略焯撈出;
(3)鍋内加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入排骨,用中火燒開。
(4)下入海帶、精鹽、白糖,用小火炖至排骨熟爛;
(5)然後加味精、香油,出鍋裝湯碗即成。
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