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如何做麻婆豆腐好吃

美食 更新时间:2024-06-10 23:17:29

如何做麻婆豆腐好吃?食材:豆腐(1盒)、肉末(1小碗)、豆瓣醬(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、彩椒粒(1大勺)、蔥花(1大勺)、花椒粉(1大勺)等,今天小編就來說說關于如何做麻婆豆腐好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做麻婆豆腐好吃(麻婆豆腐的做法)1

如何做麻婆豆腐好吃

食材:豆腐(1盒)、肉末(1小碗)、豆瓣醬(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、彩椒粒(1大勺)、蔥花(1大勺)、花椒粉(1大勺)等。

步驟:炒鍋内倒适量油加熱,油燒熱後倒入肉末,炒散,加鹽、脫生後盛出備用;炒鍋重新倒入油,加熱後将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味。

放入豆瓣醬炒出紅油後,放入彩椒粒炒勻,然後倒入切成塊的豆腐翻炒,燒約2分鐘;将之前炒好的肉末倒入鍋内翻炒數下,再淋入水澱粉勾芡,收汁後起鍋撒上蔥花和花椒粉即可。

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