松露為什麼可以評為世界三大美食-tft每日頭條

松露為什麼可以評為世界三大美食

美食更新时间:2024-12-18 10:34:36

松露是一種主要生長于橡樹須根附近的土壤中的天然真菌。共有30多個品種，其中以白松露、黑松露最好。一般松露的外觀都是不規則形狀的球狀，有些像豆一樣小，也有大如富士蘋果，切開來看，裡面就像大理石的迷宮一樣。因為松露對生長環境很挑剔，隻要陽光、水分或者土壤酸堿度的改變，就不可能生長，這也是松露如此罕見的原因。而松露究竟有多昂貴， MossoHenri (MossoHenri)說，來自意大利阿爾巴的白松(MossoHenri)說，從意大利阿爾巴那裡生産的白松露，一公斤的價格高達3.5萬美元，再加上是産自法國佩利哥(Perigord)的白松露，至少也要10萬美元以上。

松露為什麼可以評為世界三大美食（試吃世界三大美食）1

今天就說松露中最有名的兩種，白松露與黑松露。

白松露

松露為什麼可以評為世界三大美食（試吃世界三大美食）2

白松露嘗起來像泥土味、聞起來像天然氣，有些像奶酪，或洋蔥的味道，白松露、魚子醬、香槟酒、松露、鵝肝是世界上最奢侈昂貴的食物。價格和口味一樣，也是吸引食客的原因之一。白松露一般是稱為白鑽。有一個最重要的原因是，它和鑽石一樣，在經過雕刻處理之前，它看起來很普通，甚至有點醜。白松露剛剛被挖出時，看上去就像一隻粗笨滿土的土豆。切開後有大理石般的紋裡，和酒香。白松露的味道主要來自其香味，所以一般不會加熱。

黑松露

松露為什麼可以評為世界三大美食（試吃世界三大美食）3

冬天吃黑松露可有效改善老年癡呆、動脈硬化，提高機體免疫、抗衰老、抗疲勞等功效。冬天吃黑松露可提高睡眠質量重塑自身工作能力，黑松露是一種比較好的保健食品，能夠幫助女性改善各種經前綜合症及月經紊亂現象，而且還能保持肌膚的彈性和光澤，營養價值也是非常高。

松露為什麼可以評為世界三大美食（試吃世界三大美食）4

人生百味挑貴的體會，人活着應該不斷的去體驗不同的生活不同的食物，要讓自己的生活豐富起來。

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