魚膠炖紅豆怎麼做好吃?材料:枇杷果4個、魚膠150克、雞腳6隻、紅豆小半碗、姜3片、水6碗,今天小編就來聊一聊關于魚膠炖紅豆怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:枇杷果4個、魚膠150克、雞腳6隻、紅豆小半碗、姜3片、水6碗。
魚膠洗淨,水将沸時放入氽燙10分鐘,撈起用水沖淨待用;
雞腳洗淨,去黃衣(包住趾甲的一層軟皮),氽水撈起;
枇杷果洗淨去皮去核;
紅豆洗淨,用溫水稍浸泡;
煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖兩個小時,下鹽調味食用。
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