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茄子涼拌怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-16 06:34:22

茄子涼拌怎麼做好吃?材料:茄子、辣椒、白芝麻、鹽和糖,接下來我們就來聊聊關于茄子涼拌怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

茄子涼拌怎麼做好吃(需要什麼材料)1

茄子涼拌怎麼做好吃

材料:茄子、辣椒、白芝麻、鹽和糖。

做法:茄子洗淨去蒂,上鍋蒸20分鐘,放涼,撕成絲狀,配菜切碎放入碗中,加辣椒、白芝麻、鹽和糖,鍋内燒油,放入花椒炸香後撿出花椒扔掉,熱油倒入配料碗中,再放入調料,拌勻後倒入撕好的茄子裡,攪拌下即可。

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