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紅薯粉怎麼炒才能吃

美食 更新时间:2025-01-25 09:21:32

滿菜場的菜也會有不知道吃什麼的時候,家庭主婦應該都有和我一樣的時候吧,一到買菜的時候就頭大,家裡四口人吃的都不太一樣。

今天中午懶的買菜了,給我和兒子一人炒了一大盤紅薯粉吃。買了棵娃娃菜,紅薯粉都是現成的。

紅薯粉怎麼炒才能吃(這樣炒一盤紅薯粉)1

1:娃娃菜洗淨切成絲備用

2:紅薯粉先用涼水泡半小時,再用開水燙一下,燙好後過下冷水,炒的時候不易粘鍋。

這個紅薯粉是朋友介紹去買的,涼水泡過後開水燙一下就軟了,以前買的煮很久中間都還有點硬,這個燙一下就軟了,真的很好,粉也很好吃。

紅薯粉怎麼炒才能吃(這樣炒一盤紅薯粉)2

紅薯粉怎麼炒才能吃(這樣炒一盤紅薯粉)3

3:放豬油,把切好的瘦肉放進去翻炒

紅薯粉怎麼炒才能吃(這樣炒一盤紅薯粉)4

4:瘦肉變色後加入娃娃菜絲,繼續翻炒均勻

紅薯粉怎麼炒才能吃(這樣炒一盤紅薯粉)5

5:娃娃菜變軟後加入紅薯粉翻炒

紅薯粉怎麼炒才能吃(這樣炒一盤紅薯粉)6

6:加點生抽和鹽,繼續翻炒1分鐘就可以出鍋了

紅薯粉怎麼炒才能吃(這樣炒一盤紅薯粉)7

我和兒子的是分開炒的,水平有限多了不好炒,小孩子吃所以弄的比較簡單,沒有放各種各樣的調料。

紅薯粉怎麼炒才能吃(這樣炒一盤紅薯粉)8

紅薯粉怎麼炒才能吃(這樣炒一盤紅薯粉)9

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