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牛肉炖蘿蔔牛肉怎麼爛

美食更新时间:2024-08-02 12:03:27

很多人都知道，一些反季蔬菜還挺受歡迎的，我們經常看到市場上面有人冬天擺攤賣西瓜，夏天賣楊桃，這些反季的水果價格比較貴，不過蔬菜就要好一些，冬天圍在在火爐邊一邊烤着火一邊吃着西瓜，很像新疆那邊，有一些人會覺得非常新穎，那就不妨試試夏季吃一些能夠驅寒的食物，比如冬瓜、蘿蔔，尤其是蘿蔔排骨湯，喝了能去除體内的寒氣。

牛肉炖蘿蔔牛肉怎麼爛（蘿蔔炖牛肉隻需簡單三步）1

蘿蔔炖牛肉，隻需簡單三步，蘿蔔清香，牛肉毫無腥味

蘿蔔是一種價格非常實惠的蔬菜，不僅沒有農藥的危險，也不會跟其他的食物産生抵觸，蘿蔔可以用來炒蘿蔔絲，也可以用來做蘿蔔湯，味道既甜又香！我們今天就來說一道非常養生的牛肉炖蘿蔔，牛肉炖蘿蔔其實也适合夏天吃，可以驅寒補陽氣，而且這道菜也是非常的簡單易做。

牛肉炖蘿蔔牛肉怎麼爛（蘿蔔炖牛肉隻需簡單三步）2

吃蘿蔔真的是好處多多，蘿蔔加上牛肉的香味真的是非常的清香，因為蘿蔔可以将牛肉中的腥味完全吸收并且牛肉煮出來的湯也會融入蘿蔔當中，二者融合之後味道既甜又香，真是一道不可多得的美食了！

牛肉炖蘿蔔牛肉怎麼爛（蘿蔔炖牛肉隻需簡單三步）3

【牛肉炖蘿蔔的做法】

第一步：首先，我們準備一根很大的白蘿蔔，一斤牛肉，幾根大蒜，生姜，澱粉，生抽。把蘿蔔洗幹淨後切成蘿蔔塊，牛肉切成塊抹上澱粉。

牛肉炖蘿蔔牛肉怎麼爛（蘿蔔炖牛肉隻需簡單三步）4

第二步：食材準備好了之後我們就可以正式進行炖湯了。我們把蘿蔔塊放進鍋中擺放均勻，然後在上面擺好牛肉塊，加入清水放入姜片就好了。清水一定要淹沒蘿蔔塊，然後再往裡面加上一碗水，現在就可以大火開始炖蘿蔔牛肉湯了！

牛肉炖蘿蔔牛肉怎麼爛（蘿蔔炖牛肉隻需簡單三步）5

第三步：大約過半個小時之後，我們将炖開的蘿蔔湯舀出來加上大蒜跟生抽和鹽就好了。鹽一定不能加的太多，不然太鹹了會影響湯的口感。吃蘿蔔真的是好處多多，蘿蔔加上牛肉的香味真的是非常的清香，因為蘿蔔可以将牛肉中的腥味完全吸收并且牛肉煮出來的湯也會融入蘿蔔當中，二者融合之後味道既甜又香，真是一道不可多得的美食了！

牛肉炖蘿蔔牛肉怎麼爛（蘿蔔炖牛肉隻需簡單三步）6

以上就是蘿蔔炖牛肉的做法，這道蘿蔔炖牛肉既便宜又能養生，市場上面8毛錢一斤的蘿蔔随處可見，随便你怎麼挑選，一般蘿蔔也可以保存很久，但是我們一般情況下都是買近兩天的新鮮蘿蔔用來炖湯喝，味道會更加的新鮮，小夥伴們還在等待什麼呢，來一碗蘿蔔牛肉湯吧！

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