番茄西葫蘆炒火腿怎麼做-tft每日頭條

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做

美食更新时间:2024-10-17 14:29:31

西葫蘆是超市裡最最最常見，一般來說也是最最最便宜的食材了。

話說，西葫蘆是南瓜的變種，原産北美洲南部，原來它老祖宗還是個洋貨。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛，而且一年四季都有。

今天這道西葫蘆炒火腿一定會讓你一眼就愛上它，快來試試吧~

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）1

食材:
醬油适量、西葫蘆200克（中等大小一根）、火腿适量、油适量、香蔥一根、青紅椒各适量、鹽适量
烹饪步驟:
1.西葫蘆洗淨對刨開，再切成四份，将瓤切去棄之，再切成斜段

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）2

2.火腿切斜段，青紅椒切不規則片狀，香蔥青白分開切

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）3

3.鍋裡油燒熱，放入香蔥白，将西葫蘆放入翻炒一分鐘

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）4

4.放入青紅椒，翻炒半分鐘

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）5

5.加入醬油，翻炒均勻

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）6

6.放入火腿，翻炒均勻

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）7

7.加鹽調味

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）8

8.盛盤、撒香蔥葉即可

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）9

9.成品圖

番茄西葫蘆炒火腿怎麼做（一定會讓你一眼就愛上它）10

菜譜小貼士:

西葫蘆這樣處理，炒時不出水；醬油已含鹽，最後調味要根據自家口味來定。

來源：香哈菜譜

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