想要享受美食不必花太多錢,尤其是在香港這個美食之都。
那麼,應該從哪裡開始呢?今天,我們就盤點了四十餘種香港的便宜美食,讓你吃飽又吃好~
煎包(麥記)
麥記的店面并不大,它位于香港島最北的北角。麥記提供幾種上海風味的包子,包括新鮮制作的煎包、鍋貼和蔥油煎餅等。一個大号的平底煎鍋上滿滿都是新鮮的煎包,一出爐很快就會被搶光了。煎包本身外酥内軟,雖然裡面沒有太多的湯汁,但是肉質柔嫩可口。
煎餃(圓方餃子粥面)
圓方是第一批向超市批發冷凍餃子的品牌,受到很多人的喜愛。現在的圓方供應各種粥、米阿尼條和米飯。
圓方的餃子都是用新鮮的食材制作,而且量也大。在圓方可以嘗試豬肉韭菜餡煎餃,鮮美多汁。
水餃(餃子屋專門店)
這家餃子店位于荃灣的一家購物中心。這裡的餃子比一般的餃子要大得多,可以是帶湯的或者煎炸的兩種形式。餃子有各種傳統餡料(比如韭菜和白菜),也有洋蔥羊肉、奶酪和辣豬肉等口味。除了餃子本身的品質,餃子屋的湯底也很棒,湯裡的成分包括魚肚、山藥和豬骨,而且沒有加味精。水餃也可以配面條或米粉(但是要另加錢。)
牛肉餅(清真牛肉館)
清真牛肉館一直供應優質的清真食品,包括著名的牛肉餅。煎過的牛肉餅表皮酥脆,内裡多汁,且香味濃郁,十分誘人。
添好運(深水埗)
這家米其林星級餐廳的點心一直做得很好,尤其是酥皮焗叉燒包。
這種叉燒包采用的是菠蘿包皮,很酥脆,裡面是滑嫩的叉燒。雖然受到很多人的喜愛,但是也有遊客反饋有些甜了。
魚肉燒麥(呂仔記)
這家店供應各種甜鹹小吃,包括著名的魚肉燒麥。這些燒麥是每天早上手工制作的,采用的是從香港鴨巴甸市場新鮮購買的三種魚肉制成的,沒有摻入面糊之類的東西。
泰國烤串(Kam Thai)
九龍城有不少不錯的泰國菜。而說到泰國烤串,那Kam Thai稱第一沒人敢稱第二。在衆多烤串裡,烤豬肉特别值得一試,它的外層酥脆,裡面富有嚼勁。上面撒了自制的沙嗲或酸辣醬,味道獨具一格。
鹵串(肥姐小食店)
肥姐小食店已經經營半個多世紀了,因為鹵串而吸引了無數的食客前來。在鹵串中,最經典的是火雞腎和墨魚,兩者都是爽口彈牙,加上芥末和甜醬,味道絕了。
缽仔糕(坤記糕品專家)
這是一家家族經營的店鋪,供應傳統的糕點,至今已經30餘年了。每天淩晨2點開始,一家人就把大米磨成米漿,然後加上糖、水和配料,放在缽仔碗裡蒸熟即可。除了缽仔糕以外,還有紅豆糕、芝麻糕、白糖糕等。
沙嗲(印尼沙嗲屋)
印尼沙嗲屋是筲箕灣少有的非粵菜餐廳,專門供應一些便宜的串燒:豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鱿魚等。
這家沙嗲屋有自己獨家的調味醬配方,帶着濃濃的花生香氣。印尼沙嗲屋精華才能夠出現大排長龍的情況,但是等待是值得的。
咖喱魚丸(新聯豐)
魚丸可能是香港最普遍的街頭小吃,而在深水埗的這家餐廳仍能脫穎而出。它家的魚丸質地輕盈蓬松,加上黏稠的咖喱醬,十分美味。
海南雞飯(海南雞專門店)
在西灣河的這家店供應最便宜的雞肉飯。雖然便宜,但是雞肉的味道卻不差,可以說綜合考慮起來是很劃算的。
沙嗲牛肉面(廉記冰室)
如果你想要品嘗舊香港的味道,那麼可以前往擁有40多年曆史的廉記冰室。光顧廉記冰室的客人都是一些附近的常客。
廉記冰室的沙嗲牛肉面讓人印象深刻,牛肉柔軟滑嫩,自制的沙嗲醬濃稠且略帶辣味,味道恰到好處。
雲吞面(麥文記面家)
麥文記面家的雲吞面受到了米其林指南的一緻好評。
面條都是每天制作的,裡面加入了鴨蛋,口感清淡,富有彈性。雲吞的皮非常薄,幾乎可以看到裡面的蝦。湯要煮五個小時,賦予了一些額外的風味。
船面(666泰船面)
這是一家70年代的泰國餐廳,裡面有7種船面可以選擇,就像身處泰國一樣。船面的湯底是用新鮮的豬骨炖制的,風味濃郁。他們的招牌豬肉船面裡有豬肝、豬肚和大量的香草,内容十分豐富。
上海式粢飯團(豆漿大王)
豆漿大王的粉絲認為上海風味的粢飯團是香港最好的粢飯團之一。這種粢飯團看起來很普通,但是咬下去你就知道它的美味之處了。經典版的粢飯團裡放入了一些肉松和腌蘿蔔,而你也可以自己定制不同的版本。
三眼仔餐蛋飯(孖沙茶餐廳)
這家位于上環茶餐廳把餐蛋飯提到了一個新的高度。
标準的餐蛋飯是兩個雞蛋,而他們家是三個雞蛋,用叉子撥一下,蛋黃溢出來,和蒸熱的米飯以及醬油搭配得非常好。叉燒是常規的選擇,火腿也很受歡迎。
豬肝面(維記咖啡粉面)
維記咖啡粉面是一家受歡迎的咖啡館,卻是以豬肝面而聞名。豬肝的味道鮮美,燙頭很甜,裡面還有很多姜。
如果你不喜歡吃豬肝,那麼也可以選擇面條搭配新鮮的牛肉、火腿、煎蛋或香腸等。或者,你喜歡吃甜食,也可以嘗試一下他們家的咖椰吐司。
涼皮(老四川)
這家店自制涼皮質地柔滑細膩,而真正的特色是麻辣味的辣醬,它是由辣椒油、大蒜和醋制成的。涼皮裡加入了黃瓜條、香菜、豆腐幹和花生等,十分經典。
什錦飯(班蘭葉印尼美食)
什錦飯是印尼的傳統美食,白米飯加上咖喱,也許還會加一串或兩串烤串。班蘭葉印尼美食的這道什錦飯食材也很豐富,有叁巴蛋、牛肉仁當和炖菜,再用蔥來點綴。
鹵肉飯(阿元來了)
這是來自台灣的美食店,供應着地道的鹵肉飯。鹵肉和米飯的結合,足夠滿足你的食欲。而且鹵肉飯的價格也不貴,預算不足的時候也可以品嘗。你也可以嘗試菜單上的其他食物,比如鹽酥雞和蚵仔煎。
菠蘿包(榮華茶餐廳)
榮華茶餐廳的菠蘿包比普通的菠蘿包要大一些,剛出爐的時候滿室飄香。菠蘿包頂部酥脆,其餘部分仍然很軟,裡面充滿了厚厚的黃油。這裡的潮州面也很不錯,受到很多人的喜愛。
雞蛋牛肉三明治(新香園)
新香園成立于1968年,以雞蛋牛肉三明治(蛋牛治)而聞名。
把牛肉腌制後再加雞蛋炒,然後塞入三明治中。新香園每天24小時營業,即便是深夜也有很多人來此用餐。
牛角面包(Gontran Cherrier)
這家來自法國的店給香港帶來了經典的法國甜點,尤其是牛角面包,比如杏仁牛角面包、覆盆子牛角面包、檸檬蛋白酥皮牛角面包和綠茶牛角面包。如果你喜歡吃牛角面包,那麼不會失望。
椰子咖椰吐司(蘇媽蘇媽)
如果你正在尋找便宜的正宗馬來西亞菜,那麼就可以到蘇媽蘇媽試試。
蘇媽蘇媽供應咖喱雞、銀針粉、烏達和咖椰吐司等美食,他們自制的班蘭葉椰子咖椰十分香滑,夾在松脆的金色吐司之間。搭配一杯塔裡克茶,就是很不錯的下午茶套餐了。
越南三明治(添記法式三明治)
之前我們介紹過越南三明治,它是法式三明治的改良版。而這家添記法式三明治最有名的就是越南三明治。法式長棍面包上放着豬腩肉、肉醬和腌菜,豐盛而又美味。
法式吐司夾牛肉沙嗲(樂園)
法式吐司和牛肉沙嗲的組合聽起來似乎有點奇怪,但是卻意外地搭。
簡單地來說,就是把法式吐司塞滿新鮮的牛肉,再用自制的沙嗲醬腌制,然後炸成金棕色,最後塗上黃油和煉乳。這種吐司是甜、鹹和辣的組合,口感很豐富。
雞蛋三明治(嘉樂冰廳)
自1978年開業以來,嘉樂冰廳就一直深受當地人的喜愛。
嘉樂冰廳的雞蛋三明治非常有特色,因為它的雞蛋量很多,比三明治還要多,看起來不成比例,但是十分美味。
豬扒三明治(丹麥餅店)
丹麥餅店是香港最古老的一家餅店。
他們家門口經常大排長龍,很多人都是為了豬扒三明治而來。油炸三明治塗上了蛋黃醬和番茄醬,加上一片豬扒,吃下去一本滿足,最後再來一杯凍奶茶,完美~
熱狗(Line Up Hotdog)
Line Up Hotdog供應各種熱狗、小吃和飲料,他家的熱狗分為兩大陣營:經典熱狗和趣味熱狗,有多種成分和調味料的選擇。
這裡的熱狗面包比普通的熱狗面包要更有嚼勁,這是當地的一家面包店制作的。經過烘烤後的面包外酥裡軟。你也可以在熱狗裡加入洋蔥、黑橄榄、熱狗醬、泡菜、腌蘿蔔和大蔥等,打造你的定制熱狗。
羊肉飛餅(喀什米爾咖喱屋)
這家印度-巴基斯坦餐館就算不進去,站在門口也能聞到濃郁的香味。如果你實在不知道吃什麼,口袋裡的預算又不夠,那麼可以選擇經典的咖喱羊肉飛餅,絕對能讓你吃到滿足。
燒餅(明華餅家)
這家老店專門供應香港的平民糕餅,比如菠蘿包、老婆餅、燒餅等,很多傳統點心已經越來越少見。
豆腐花(阿玉豆腐花)
看店名就知道了,這家店的招牌就是豆腐花。這裡的豆腐花有兩種類型:一種是由普通大豆制成,另一種是用黑豆制成。
兩者都是經過石磨磨成豆漿,然後加上石膏粉,凝固後就會産生光滑如絲的質感。你可以品嘗熱的豆腐花,在上面撒上紅糖,無論樣子和味道都不會讓你失望。
桑寄生蓮子蛋茶(源記甜品專家)
源記是香港最古老的甜品店之一,在這裡可以品嘗到經典的港式甜品。桑寄生蓮子蛋茶就是把雞蛋和桑寄生一起加冰糖制作而成。
姜汁炖奶(華園甜品專家)
華園甜品專家有20多種傳統的甜品,包括西米、炖奶、布丁、棉花冰糕等。其中,受到強烈推薦的是姜汁炖奶,這樣做出來的炖奶光滑柔嫩,而且充滿了姜的味道和香氣。
傳統糖水(佳佳甜品)
佳佳甜品已經有40年的曆史,因為獲得了米其林星級餐廳的名号,受到太大的關注,租金被大大提高,不得不搬了店面。
佳佳甜品有很多傳統糖水,比如蓮子紅豆沙和黑芝麻糊。
雞翅(雞翼山)
雞翼山的雞翅有各種不同的風味:玫瑰、芥末和酸橙等。有一些可能聽起來有點奇怪,但是和雞翅組合在一起時,味道卻很好。你可以試一下經典的香港風味組合:黑松露和大蒜。
蛋撻(酥妃皇後)
這家店自稱是香港傳奇,全天供應30多種新鮮出爐的糕點。
比如牛角面包、餅幹和蛋糕等西方甜點有很多,但是最大的亮點還是蛋撻。蛋撻的外殼是黃油做的,但是很輕盈,餡料也不會太甜。
雞蛋仔(摩芽雞蛋仔)
這家店以星星雞蛋仔聞名,不過它供應的不隻是花哨的雞蛋仔。雞蛋仔有很多口味可以選擇,包括一些非常規的選擇,比如咖喱肉松、紫薯、玉米等。
炸釀豆腐(順興隆豆品廠)
順興隆豆品廠的珍貴之處是它擁有數十年曆史的石磨,石磨用于生産從豆腐到豆腐皮再到豆漿的所有産品。你可以試試炸釀豆腐,上面放着一片魚肉,再搭配一杯冷豆漿,身心滿足~
午餐肉飯團(Pololi)
午餐肉飯團是太平洋島上的主食,也是最經典的美食之一。它就是把一片午餐肉放在醬油調味的壽司飯上,然後用烤海苔包裹即可。
手切薯條(Hand3ag)
Hand3ag最受歡迎的除了三明治,還有手切薯條。
選用蓬松質地的阿格裡亞土豆,然後用獨特的炸薯條技術制作,整個過程嚴格來說需需要三天三夜。你可以搭配自制的番茄醬、松露蛋黃醬或黑蒜醬一起食用。
魚丸面(Fisholic)
Fisholic提供各種魚類菜肴,是傳統香港美食的現代演繹,比如魚丸、車仔面和街頭小吃。也有一些菜肴是融合了東西方的特色。
百吉餅(R&R Bagels)
在香港,R&R Bagels可以找到最好的百吉餅。你可以直接購買帶有塗抹醬的百吉餅,這裡的塗抹醬也有很多選擇。
玉米碗(尚牛社會)
當然尚牛社會最負盛名的是一系列的特色漢堡,但是一些小吃也值得一試。
比如玉米碗,就是黃油玉米粒加上墨西哥辣椒等,味道又甜又辣。
炸鱿魚丸子(Pica Pica)
這是一家西班牙小吃餐廳,有很多西班牙小吃。
當然不能錯過經典的炸丸子,其中又以鱿魚丸子最突出,丸子裡面的餡料就是切碎的鱿魚,再加上濃稠的蒜泥蛋黃醬,看着平平無奇,味道是真不錯。
以上就是香港的一些便宜美食盤點。希望能對你有所幫助哦~
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