哪種生菜生吃最好吃?一般來說要知道生菜是否适合生吃,首先就是需要知道生菜主要分為哪幾類,一般來說生菜主要被分為三大類,依次是結球生菜、皺葉生菜以及直立生菜,這3類生菜的營養價值都是比較高的,都可以适當進行生吃,今天小編就來聊一聊關于哪種生菜生吃最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
一般來說要知道生菜是否适合生吃,首先就是需要知道生菜主要分為哪幾類,一般來說生菜主要被分為三大類,依次是結球生菜、皺葉生菜以及直立生菜,這3類生菜的營養價值都是比較高的,都可以适當進行生吃。
其中結球生菜頂生葉形成葉球,而葉片全緣、有鋸齒或深裂,葉面平滑或皺縮,頂生葉形成葉球,圓形或偏圓;皺葉生菜基生葉,葉片長卵圓形,葉柄較長,葉緣波狀有缺刻或深裂,葉面皺縮,簇生的葉叢有如大花朵一般;最後直立生菜葉片狹長,直立生長,葉全緣或有鋸齒,葉片厚,肉質比較粗糙。
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